Unique en France
twitter
facebook
twitter

Food Truck Station® présente ...

So Phood

Du « fait maison », du « fait camion »

Une cuisine vietnamienne authentique proposée par un jeune Chef passionné qui sublime ses plats : bes « bo bun nem » du Nord, des « Banh Mi » du Sud, des rouleaux de printemps du Centre ; tout est "fait camion" bien sûr... So phood ou tout simplement un voyage culinaire au Vietnam, avec un mariage entre produits locaux frais et recettes traditionnelles vietnamiennes.
 

On aime +++

Cette cuisine authentique, généreuse et savoureuse : des textures toujours différentes en bouche, des légumes croquants, de la viande toute tendre, des féculents, des fruits frais et des produits laitiers, à juste quantité.

Pour vous servir

So, jeune diplômé en cuisine a voulu se lancer dans un défi, faire de la cuisine vietnamienne authentique et moderne, une cuisine qui corresponde à son origine et à sa personnalité. A travers ses recettes traditionnelles, il voudrait faire vivre la culture de street food, couramment répandue en Asie.